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    Conservation des aliments

Fiche pratique : Conservation des aliments

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Comment conserver le café
Comment conserver le café

Les arômes du café sont volatils, c'est pourquoi, pour les garder intacts, il faut respecter des règles de conservation optimales. L'oxygène, l'humidité et la lumière peuvent oxyder le café, altérant au passage sa saveur. Choisir le bon contenant et le li (...) Lire la suite

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Tatie Jeanine n’aura plus le dernier mot

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