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Une cafetière simple et économique pour un café de qualité.

Une cafetière à piston est une cafetière manuelle simple d'utilisation qui peut s'utiliser partout, tout en permettant d'obtenir un café riche en arôme.

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Fonctionnement d'une cafetière à piston

Une cafetière à piston est un récipient cylindrique doté d'un couvercle et d'un piston qui permet de presser le mélange de café et d'eau chaude.

Pour obtenir son café, il convient de :

  • verser entre 5 et 10 grammes (selon l'intensité souhaitée) de café moyennement moulu, que l'on appelle la mouture de café, au fond du récipient ;
  • verser l'eau chaude en laissant au moins environ 3 cm d'espace libre en haut du récipient ;
  • laisser le café en contact avec l'eau chaude entre 1 et 5 minutes selon l'intensité de café souhaitée ;
  • descendre le piston de la cafetière au fond du pot en appuyant sur le manche.

Pourquoi choisir cette cafetière ?

Une cafetière à piston est une cafetière économique, simple et rapide d'utilisation tout en permettant d'obtenir un café riche en arôme très prisé par les dégustateurs de café.

  • Elle convient donc à tous les amateurs de café, que ce soit pour un usage domestique ou nomade.
  • Cependant, en raison de la faible contenance du récipient, elle est surtout conseillée aux personnes qui ne font qu'une ou deux tasses de café simultanément. Les cafetières à piston qui permettent de faire aux alentours de 10 tasses de café sont rares et à des prix élevés par rapport aux autres.

Prix d'une cafetière à piston

Les prix d'une cafetière à piston vont d'environ 10 € à 250 € et varient en fonction de plusieurs critères :

  • contenance du récipient : de 500 ml à 1,5 litre et de 1 à plus de 10 tasses ;
  • matière du récipient :
    • verre ;
    • plastique ;
    • inox, etc.
  • matière de l'axe du piston :
    • métal ;
    • plastique ;
  • marque ;
  • cafetière isotherme ou non.

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