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Une cafetière facile d'utilisation et d'entretien.

La cafetière à dosette est un type de machine à expresso qui convient particulièrement à ceux qui recherchent une cafetière facile d'utilisation et d'entretien permettant de faire des cafés assez légers à l'unité.

Il faut cependant différencier cafetière à dosette et cafetière à capsule.

Principe de la cafetière à dosette ou à capsule

Une cafetière à dosette ou à capsule est une cafetière qui fonctionne avec un système de percolateur à pompe ou à pression.

Elle permet donc d'avoir facilement un café de qualité, mais peut aussi permettre de choisir son type de café et parfois même d'autres types de boissons comme thé ou chocolat.

En général, une cafetière à dosette fonctionne à pression alors qu'une cafetière à capsule fonctionne à pompe.

Ce type de cafetière permet de faire du café au coup par coup, c'est-à-dire que si besoin il est possible de faire un café individuel, sans avoir à mesurer la quantité de café nécessaire.

On distingue cependant les cafetières à dosette propriétaire pour lesquelles il n'est possible d'utiliser que les dosettes de la marque, des cafetières à dosette libre qui acceptent différentes dosettes.

Différence entre cafetière à dosette et capsule

Il convient de différencier cafetière à dosette et cafetière à capsule.

Type de cafetière Principe Avantages Inconvénients
Dosette Une dosette contient environ 7 grammes de café moulu, tassé et hermétiquement renfermé entre 2 fines couches de papier filtre.
  • Le café se conserve pendant une longue durée sans perdre sa saveur ;
  • il n'est pas utile de régler la quantité de café ;
  • le système de dosette est écologique.
  • Pression inférieure à 10 bars et le café n'est pas considéré comme un véritable expresso ;
  • coût des dosettes supérieur au café moulu ou au café en grains.
Capsule Une capsule est fabriquée en aluminium ou en plastique, et contient environ 7 grammes de café.
  • Pression de minimum 10 ou 15 bars qui permet d'obtenir un véritable café expresso.
  • Il n'est pas utile de régler la quantité de café ;
  • facile d'utilisation et d'entretien ;
  • possibilité de choisir ses capsules parmi un large choix de café de saveurs différentes ;
  • possibilité de faire des boissons différentes.
  • Coût des capsules supérieur aux dosettes, au café moulu et au café en grains ;
  • en général : utilisation de capsules spécifiques à chaque cafetière ;
  • les capsules ne peuvent pas être achetées dans n'importe quel magasin ;
  • capsules non écologiques.

Prix de la cafetière à dosette

Le prix d'une cafetière à dosette ou à capsule varie selon :

Pour ce type de cafetière, il faut compter entre 50 et 900 € et même jusqu'à 2 000 € pour une machine encastrable.

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